Thơ Trần Quốc Bảo
Huế tôi xưa rất mộng mơ
Trường tiền nghiêng nón bài thơ qua cầu
Trăng vàng gác Phú văn Lâu
Sông Hương Núi Ngự nối câu khoan hò
Huế tôi lả lướt con đò
Huế tôi đặc sản bún bò giò heo
Dao tre xắt miếng bánh bèo
Quán cơm Âm phủ, xóm nghèo mà vui
Tuyệt vời Cơm hến Xứ tôi
Món ăn độc đáo của người Thần kinh
Hến từ Cồn Hến, tròn mình
Gạo Nàng Hương, hạt trắng tinh thơm lừng
Ăn kèm bắp chuối, dọc mùng (bạc hà)
Rau thơm, mắm ruốc trộn cùng khế chua
Điểm thêm ớt, tỏi cho vừa
Chao ôi! Cơm hến … ăn chưa đã thèm!
Huế tôi … dân sống êm đềm
Miếng ăn thanh đạm, đời thêm hiền hòa
Ai ngờ trong cuộc can qua
Cộng quân tàn ác như là quỉ vương
Huế tôi, dân chết thảm thương
Mậu Thân, biến cố tai ương ngút trời
Hỡi ơi! … Thương quá … Huế ơi !!!
Còn đâu xứ Huế của thời mộng mơ!
Trần Quốc Bảo
Richmond, Virginia